Ostatnio mam dziwne hobby dodatkowe, ostre papryczki. Kupiłem sporo Habanero (piekielnie ostra) zrobiłem przyprawę, ostrą oliwę. Przyzwyczajam się do jej ostrości pomalutku  :D
Na parapecie rośnie pięknie Carolina Reaper, liczę na kilka ładnych papryczek, będziemy kosztować na kolejnym zlocie  ;D

W tym roku sobie odpuściłem, ale zwykle na parapecie mam kilka krzaczków Thai Red Fire Dragon. Ogólnie ostrej papryki pochłaniam spore ilości.

  (You need to Login or Register

  (You need to Login or Register

Wg info na necie Twoja papryczka ma 75000-140000 w skali Scoville'a
Habanero Czerwone 350000-575000 więc różnica spora. O Caroline już nie wspomnę, bo kilkakrotnie przewyższa Habanero, widzę że będą chętne osoby na degustacje hehe.

Ciekawe czemu ostrą papryczke jak i huragany są w wiekszosci nazwane damskimi imionami. Może dlatego że baby są ostre pyskate I wybuchające nie wiadomo kiedy hehe

Habanero jest super. Nie wiedziałem że tak może palić dopóki nie ugryzłem pół ;D Kumpel przypadkowo skrzyżował jakąś ostrą paprykę ze zwykłą siejąc zbyt blisko siebie. Ekstra sprawa, wielkie i pikantne :D Wrzucałbyś fotki karoliny co jakiś czas?

MarianX wrote on 19. Jul 2019 at 07:58:

Wrzucałbyś fotki karoliny co jakiś czas?

growlog? tez poprosze! ;D

habanero niezle komponuje sie ze slodkim (lyzka miodu do marynat, chutneye, konfitury kandyzowane papryki itp)

marynaty wyciagaja wiecej ostrosci w porownaniu z surowizna
(jakby ktos w jezyk mlotkiem przywalil ;D

Ja ostatnio zakupiłem musztardę angielską licząc, że będzie nieco mdła. Jakże się przeliczyłem...

  (You need to Login or Register   (You need to Login or Register

Dziś Carolina Reaper wygląda tak. Rośnie od nasionka. Z 24 szt wykiełkowały 3, 1 padła, zostały 2 roślinki.

---

ciekawe czy liście ma ostre

sajmon wrote on 21. Jul 2019 at 00:08:

ciekawe czy liście ma ostre

Liście nie są ostre.

Ładne roślinki :) Kiepskie wschody wyszły z tych nasion, skąd je wziąłeś? Podlewasz czymś specjalnym , jakąś odżywką czy cuś?

Jedna rzecz mnie zastanawia. Chodzi o to że papryczki jeszcze nie kwitną. Kiedy wysiewałeś? Kiedyś wysadziłem do ogrodu u teściów ok 20 krzaków habanero i 10 naga jolokia. Miejsce mega dobre bo słońce było od wschodu do zachodu. Habanero miało bardzo dużo owoców ale mało dojrzało na krzaku a jolokia to juz całkiem klapa. Papryki ładnie łapały kolor dopóki było dużo słońca ale we wrześniu było go już za mało i impreza skończyła się :-/

@konku
Co to za musztarda? Chodzi mi o producenta

musztarda Coleman's?

MarianX wrote on 22. Jul 2019 at 09:24:

Ładne roślinki :) Kiepskie wschody wyszły z tych nasion, skąd je wziąłeś? Podlewasz czymś specjalnym , jakąś odżywką czy cuś? Jedna rzecz mnie zastanawia. Chodzi o to że papryczki jeszcze nie kwitną. Kiedy wysiewałeś? Kiedyś wysadziłem do ogrodu u teściów ok 20 krzaków habanero i 10 naga jolokia. Miejsce mega dobre bo słońce było od wschodu do zachodu. Habanero miało bardzo dużo owoców ale mało dojrzało na krzaku a jolokia to juz całkiem klapa. Papryki ładnie łapały kolor dopóki było dużo słońca ale we wrześniu było go już za mało i impreza skończyła się :-/ @konku Co to za musztarda? Chodzi mi o producenta

Nasiona z Allegro, są jakieś niby pączki, ale coś im nie spieszno widzę do rozwinięcia, krzaki mają ok 1,5 miesiąca. Ziemia jest już z odżywką niby na 150 dni, więc nie dodaje nic, tylko woda.
Co do słońca to krzaki dziwnie się zachowują. Teraz stoją na parapecie, powiedzmy, że w bezpośrednim słońcu mało. Jak próbowałam wystawić je na bezpośrednie słońce to liście zaczęły się marszczyć i opadać, jakieś plamy brązowe itp. Tak uśmierciłem jedną sadzonke, po powrocie na parapet pozostałe 2 odżyły i zaczęły rosnąć normalnie.

Dobrze liczę że wysiewałeś w końcu maja? Kiedyś zamawiałem sporo nasionek z allegro dla siebie i kumpla i wschodziły elegancko. Jeśli zamówiłem np 10 nasion to w woreczku zawsze było 1-2 szt. więcej

Chyba wiem o co chodzi ze słońcem. Hartowałeś je może jak miały kilka cm?

MarianX wrote on 22. Jul 2019 at 12:43:

Dobrze liczę że wysiewałeś w końcu maja? Kiedyś zamawiałem sporo nasionek z allegro dla siebie i kumpla i wschodziły elegancko. Jeśli zamówiłem np 10 nasion to w woreczku zawsze było 1-2 szt. więcej Chyba wiem o co chodzi ze słońcem. Hartowałeś je może jak miały kilka cm?

Nie hartowałem.
Z innej paczki Caroliny, 8 nasion. Wysiewane 4 tyg temu, nie wstała ani jedna. W tym samym czasie, wysiewane Habanero Czerwone i kilka innych odmian, kiełkowalność oceniam na 90%. Tylko ten Reaper jakiś pechowy.

Nie wiem czy nie jest za późno na hartowanie ale mozna spróbować chociaż z drugiej strony to dwie ostatnie roślinki :-/ Niemniej jednak ja bym mimo to spróbował, jakoś wydaje mi się że wrzesień jest ostatnim miesiącem gdy ostre papryki są w stanie wykorzystać słońce a zostało mało czasu by roślina zdążyła zakwitnąć i zawiązać owoce.

Swoje papryczki hartowałem na dwa sposoby:
1. rośliny cały czas były na słońcu ale przenosiłem je do półcienia gdy słońce grzało najmocniej
2.wybierałem najbardziej nasłonecznione miejsce, paprykom robiłem "namiot" z czterech słupków na które kładłem firankę z dużymi oczkami

Parę dni hartowania powinno wystarczyć. Niekiedy, gdy planeta dawała ponad 30 stopni w cieniu (papryki były w pełnym słońcu bez osłony) pod koniec dnia liście były "sflaczałe" ale rośllinki trzymały się dzielnie. Lałem je wtedy po liściach letnią wodą która cały dzień stała w konewce, liście szybko odzyskiwały sprężystość :)

MarianX wrote on 22. Jul 2019 at 09:24:

@konku Co to za musztarda? Chodzi mi o producenta

W Tesco jest Coleman's, ale ja zakupiłem mały słoiczek marki Roleski. Lubię od nich Miodową, Jerozolimską i Kozaka. No to postanowiłem spróbować kolejnej.

Są ostre co najwyżej jak pieczarka, ale łady kolor mają... na ogródku działkowym rodziców urosły.

---